گزارش کارآموزی توليد غذاي منجمد آماده مصرف

گزارش کارآموزی
فایل کامل گزارش کارآموزی توليد غذاي منجمد آماده مصرف به همراه لینک دانلود

دانلود فایل

عنوان: گزارش کارآموزی توليد غذاي منجمد آماده مصرفقالب: Wordتعداد صفحات: 76امروزه صنعت غذا يكي از مهمترين مشكلات براي مردم محسوب مي‌شود. از سوي ديگر مردم با توجه به شاغل بودن خانمها در كنار آقايان باعث شده تا فرصت تهيه غذا برايشان ميسر نباشد. در اين ميان كارشناسان و صاحبان صنايع غذايي براي اين مشكل راه‌هاي متعددي را براي سريع آماده شدن غذا ارائه داده‌اند تا اين مشكل مرتفع گردد. از اين رو تصميم گرفتم با تهيه گزارشي از روند توليد غذاي آماده تهيه كنم. در اين گزارش سعي شده از مراحل تهيه مواد اوليه براي كارخانه تا غذاي آماده كه به دست مصرف كننده مي‌رسد، شايد بتوان غذاهاي آماده را پديده‌اي جديد و حائز شرايط مناسب كيفي، غذايي و بهداشتي دانست كه در ايران صنعتي نو پا است و به تدريج جايگاه خود را در بين مصرف كنندگان باز مي‌كند و از آغاز ارائه اين محصولات به بازار، روند رو به رشد و قابل قبولي را داشته است. عنايت به اين نكته كه اين محصولات فاقد هرگونه افزودني‌هاي شيميايي مضر بوده و كاملاً از مواد غذايي طبيعي استفاده مي‌كند. در كنار ارزش غذايي مناسب، مصرف آسان و تنوع در محصولات و عطر و طعم از مزاياي بارز غذاهاي آماده مي‌باشند. گرايش روزافزون خانواده‌هاي ايراني به غذاهاي آماده شده – اشتغال روزافزون خانمها در فعاليت‌هاي اجتماعي و كاري خارج از منزل نيز مصرف اين محصولات را روز به روز افزايش مي‌دهد.قهرست :مقدمهنوع محصولات توليديورود مواد اوليه و مراحل تأييد در انبارورود مواد اوليه به سردخانه و نحوه نگهداريكاربرد انواع ادويه و عملكرد آنهاويژگي‌هاي محصولات مرغ آماده طبخفرآوريويژگي‌هاي مواد اوليهفرآيند توليدبسته‌بنديكنترل كيفيتروش اجرايي كنترل كيفيتكنترل كيفيت مواد اوليهبازرسي و كنترل كيفيت محصول حين توليدبازرسي و كنترل كيفيت محصول نهاييتأييد نهايي و كنترل كيفيتبخش ميكروبخش شيمياييخروج و ادامه زنجيره سرد تا مصرفتوضيحات نهاييمنابع و مآخذ

  • پاورپوینت بررسی روش آهای انجام انواع آزمایشهای بتن

    پاورپوینت انجام آزمایشهای بتن فایل کامل پاورپوینت بررسی روش آهای انجام انواع آزمایشهای بتن به همراه لینک دانلود دانلود فایل  هدف  اين آزمايش برای تعيين غلظت نرمال سيمان يعنی در صد مناسبي از آب می باشد که با…

  • اصول اقتصاد توليد

    اصول فایل کامل اصول اقتصاد توليد به همراه لینک دانلود دانلود فایل بطور كلي اصول اقتصاد توليد خلاصه اي از مطالب زير است و همة اهداف را براي توليد محصولات كشاورزي در بر مي گيرد و داراي اصل كلي مي…

  • تحقیق در مورد زندگی نامه نظامی

    نظامی فایل کامل تحقیق در مورد زندگی نامه نظامی به همراه لینک دانلود دانلود فایل بخشی از متن اصلی : ابومحمد الياس بن يوسف نظامي گنجه يي ، استاد بزرگ در داستان سرايي و يكي از نتون هاي استوار شعر…

  • مقاله و تحقیق کامل 75 صفحه ای امنیت اطلاعات شبکه 2016

    پلیس فتا فایل کامل مقاله و تحقیق کامل 75 صفحه ای امنیت اطلاعات شبکه 2016 به همراه لینک دانلود دانلود فایل مقاله ، پروژه ، تحقیق و گزارش کامل از امنیت اطلاعات شبکه که با رعایت استاندارد مقاله نویسی کتاب…

  • اتحاد ها و تجزیه عبارات جبری

    ریاضی فایل کامل اتحاد ها و تجزیه عبارات جبری به همراه لینک دانلود دانلود فایل ریاضی یکی از علوم پایه و مورد نیاز اکثر شاخه های دیگر علم هست . به همین خاطر یادگیری آن برای دانش آموزان و دانشجویان…